Jugos

Fuente de vitamina C, acidificador de alimentos y bebidas, cócteles, jugos, refrescos, bebidas energéticas, salsas y aderezos, confitería, productos de limpieza, etc.

Jugo de limón persa NFC

Jugo de limón 100% persa(Citrus latifolia Tanaka), obtenido mediante extracción suave. El jugo se produce en un ambiente limpio y seguro siguiendo las instalaciones sanitarias.

Pasteurizado o sin pasteurizar

Pulpa regular o baja.

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Nublado o clarificada.

Color: Amarillento.

Sabor: Limón persa característica, libre de sabores apagados o rancios.

Jugo de limón clave NFC

100% jugo de limón clave(Citrus aurantifolia Swingle), obtenido por extracción suave. El jugo se produce en un ambiente limpio y seguro siguiendo las instalaciones sanitarias.

Pasteurizado o sin pasteurizar

Pulpa regular o baja.

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Nublado o clarificada.

Color: Amarillento.

Sabor: Característica de limón clave, libre de sabores apagados o rancios.

Jugo de limón NFC

100% zumo de limón(Citrus limon Eureka), obtenido por extracción suave. El jugo se produce en un ambiente limpio y seguro siguiendo las instalaciones sanitarias.

Pasteurizado o sin pasteurizar

Pulpa regular o baja.

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Nublado o clarificada.

Color: Amarillento.

Sabor: Característica de limón, libre de sabores apagados o rancios.

Concentrado nublado

Concentrado de jugo de limón clave nublado

100% jugo de limón clave(Citrus aurantifolia Swing). El jugo se obtiene por extracción suave y se concentra por evaporación. Su proceso se lleva a cabo en un entorno limpio y seguro siguiendo los locales sanitarios.

Concentrados de 200 a 600 GPL

Pulpa regular o baja.

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Nublado, viscoso.

Color: Beige a marrón.

Sabor: Característica de limón clave, libre de sabores apagados o rancios.

Concentrado de jugo de limón persa nublado

Jugo de limón 100% persa(Citrus latifolia Tanaka). El jugo se obtiene por extracción suave y se concentra por evaporación. Su proceso se lleva a cabo en un entorno limpio y seguro siguiendo los locales sanitarios.

Concentrados de 200 a 600 GPL

Pulpa regular o baja.

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Nublado, viscoso.

Color: Beige a marrón.

Sabor: característica de limón persa, libre de sabores apagados o rancio

Concentrado de jugo de limón nublado

100% jugo de limón(Citrus limon Eureka). El jugo se obtiene por extracción suave y se concentra por evaporación. Su proceso se lleva a cabo en un entorno limpio y seguro siguiendo los locales sanitarios

Concentrados de 200 a 600 GPL

Pulpa regular o baja.

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Nublado, viscoso.

Color: Beige a marrón.

Sabor: Característica de limón, libre de sabores apagados o rancios.

Concentrado clarificado

Concentrado de jugo de limón clarificado

100% jugo de limón clave(Citrus aurantifolia Swingle). El jugo se obtiene por extracción suave, se clarifica a través de una filtración de membrana/flujo cruzado y se concentra por evaporación. Este proceso se lleva a cabo en un entorno limpio y seguro siguiendo los locales sanitarios

Concentrados de 200 a 600 GPL

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Clarificada, baja viscosidad.

Color: Amarillento.

Sabor: Característica de limón clave, libre de sabores apagados o rancios.

Concentrado de jugo de limón persa aclarado

Jugo de limón 100% persa(Citrus latifolia Tanaka). El jugo se obtiene por extracción suave, se clarifica a través de una filtración de membrana/flujo cruzado y se concentra por evaporación. Este proceso se lleva a cabo dentro de un entorno limpio y seguro siguiendo las instalaciones sanitarias.

Concentrados de 200 a 600 GPL

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Clarificada, baja viscosidad.

Color: Amarillento

Sabor: Limón persa característica, libre de sabores apagados o rancios.

Concentrado de jugo de limón clarificado

100% jugo de limón(Citrus limon Eureka). El jugo se obtiene por extracción suave, se clarifica a través de una filtración de membrana/flujo cruzado y se concentra por evaporación. Este proceso se lleva a cabo dentro de un entorno limpio y seguro siguiendo los locales sanitarios

Concentrados de 200 a 600 GPL

Conservado o sin conservación.

Características sensoriales

Consistencia: Clarificada, baja viscosidad.

Color: Amarillento.

Sabor: Característica de limón, libre de sabores apagados o rancios.

Purés

Puré de limón

100% Puré de limón(Citrus limon Eureka). Su producción consiste en extracción suave, acabado y pasteurización. Este proceso se lleva a cabo dentro de un entorno limpio y seguro siguiendo las instalaciones sanitarias.

Características sensoriales

Consistency: Cloudy.

Color: Yellowish.

Flavor: Key lime characteristic, free from off-flavors or staleness.

Puré de limón persa

Puré de limón 100% persa(Citrus latifolia Tanaka). Su producción consiste en extracción suave, acabado y pasteurización. Este proceso se lleva a cabo en un entorno limpio y seguro siguiendo los locales sanitarios

Sensorial characteristics

Consistency: Cloudy.

Color: Yellowish.

Flavor: Persian lime characteristic, free from off-flavors or staleness.

Lemon puree

100% Lemon puree (Citrus limon Eureka). Its production consists in soft extraction, finishing and pasteurization. This process takes place within a clean and safe environment following sanitary premises.

Sensorial characteristics

Consistency: Cloudy.

Color: Yellowish.

Flavor: Lemon characteristic, free from off-flavors or staleness.

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